仕事、家事、子育て、親の介護…
1日のうちにいくつもの作業をこなしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。
こなすだけでなく、『期限付き』の仕事があるとさらに精神的ストレスも増していくもの…。
『自分の時間』なんて、最近あったかしら…？と記憶にないほど、知らず知らずに大きなストレスを抱えていませんか？
自分では気が使いないうちにストレスを溜めてしまうこともあるので、あえて意識して、何かの作業をやらない或いは手を抜くことをおすすめします。
家事や子育てなどひっくるめて『仕事』とした場合、比較的手抜きしやすいのは、料理ではないでしょうか。
料理の手抜き方法として、お惣菜を購入したり、出前を取ったりもいい案ですが、毎日となると出費がかさみます。スーパーの半額も狙っていきたいところですが、その時間帯に外に出れるか分かりませんし、自分が食べたいものが残っているとも限りませんよね…。
そんな時は、自宅で手抜き&美味しい料理がおすすめ！
1品料理となりますが、本日は、所要時間5分～10分未満で作れる手抜き&美味しい料理をご紹介いたします。
我が家の手抜き料理
お雑煮
お雑煮は新年だけでなく、1品追加したい時に食べています。
特に最近は流行り病のおかげで外出もままならないので、新年に余ったお餅と永谷園の松茸のお吸い物をよく食べました。
料理は、お餅を電子レンジで温めて、お湯を沸かしてお吸い物のもとを入れるだけ。
この上に、柚子の皮やみつばを入れると香り豊かで、贅沢になりますよー！
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手抜きパスタ料理
またまた使っちゃいます！永谷園のお吸い物！
料理方法は、パスタを茹でて、永谷園のお吸い物をふりかけるだけ！
乾燥するとパスタがくっついてしまうので、気になる方は事前にオリーブオイルに絡めてから、お吸い物のもとを入れてくださいね！
パスタの茹で時間が7分だとしたら、7分30秒ぐらいで出来てしまう優れもの！
なんだか足りないという方は、さらにツナ缶やタラコのふりかけを加えてもOK！オイルのツナ缶を使えば、オリーブオイルで絡める必要もないので、簡単です。
豚の生姜焼き
使うのは、豚バラ肉。
豚バラ肉を油を引かずにフライパンに入れ、お酒少々、ショウガ（チューブ）、お醤油を適量入れて一緒に焼くだけ。
お酒もお醤油も、ショウガも全部目分量！（醤油・お酒は大さじ2～3が目安）
我が家ではショウガはたっぷり入れる派です。
お醤油は取りすぎると高血圧になるので、気になる方は、大さじ2ほどの量を入れるとよいでしょう。
具財をすべて入れたら、一気に焼き上げます。所要時間は5分ほど。
バラ肉ですので、比較的火が通りやすいので、すぐできちゃいます。簡単で美味しいですよ！
焼き目を入れると更に美味しくなるので＋5分焼いてみてくださいね！
手を抜くことも大切
いかがでしたでしょうか。
簡単に済ませたい！という時は、1品だけでも、手抜き料理をして、ご自身の疲れを取ってくださいね！
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