最近、焼きおにぎりにはまっています。
フライパンやオーブンで簡単にできますので、小腹が空いた時、おつまみに、今日はちょっと違った料理を出したい時などにおすすめです。
準備するもの・作り方
- ごはん
- ごま油
- お醤油
- みりん
＜お好みで＞
- ごま
- 味噌
- 大葉
- 中華の元（中華風にしたい場合）
作り方
ご飯にお醤油と少しのごま油を入れてよく混ぜます。
お好みで味噌を表面に塗って焼いても美味しいです。
あとは、フライパンにごま油をひいて、焼き目がつくまで焼くだけ。
三角の表面だけではなく、側面もしっかり焼くと、形も整いますし、カリっとした焼きおにぎりになります。
今回はふんわりほろほろとした焼きおにぎりしたかったので、側面は焼かずに表面だけにしました。
お好みで、大葉を乗せても美味しいですし、焼きお握りの中に、ごまを少し加えて風味を良くしたり、食べる時に七味をかけても美味しいですよ！
手軽にできますので、お夜食やおやつにもいいですよ！
